Realizace projektu: 2026 - 2027
Celkové výdaje projektu: 393 430,00 Kč
Výše dotace: 275 401,00 Kč
Popis projektu: Žadatelem je základní škola, která zajišťuje výuku dětí v 1. až 9. ročníku ze Včelákova a okolních obcí. Součástí školy je jídelna s vlastní kuchyní, která připravuje cca 120 obědů denně. V rámci projektu je plánováná obnova zastaralého vybavení a modernizace kuchyně. Nově by byly vybaveny úseky pro přípravu masa a zeleniny, úsek pro mytí nádobí a starý sporák by byl nahrazen indukčními vařiči. Modernizace přinese nové povrchy, zařízení a uspořádání kuchyně odpovídající aktuálním hygienickým normám. To povede ke zvýšení bezpečnosti při manipulaci s potravinami, snížení rizika kontaminace a celkově k lepším pracovním podmínkám pro personál kuchyně. Nové technologické vybavení umožní využívat moderní způsoby přípravy pokrmů. Díky tomu lze připravovat pestřejší, kvalitnější a nutričně vyváženější stravu, která lépe odpovídá současným trendům ve školním stravování. Instalace moderních, energeticky úsporných spotřebičů a technologií snižuje spotřebu elektřiny a vody. Tím dochází k výraznému omezení provozních nákladů a zároveň k šetrnějšímu přístupu k životnímu prostředí.
